El cereal mantiene su tendencia alcista una semana más incluido el maíz, aunque el mercado parece perder empuje
La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) ha publicado los precios medios de los principales cereales en los mercados mayoristas españoles correspondientes a la semana 41 (del 7 al 13 de octubre).
Cabe destacar que todos los cereales han experimentado alzas moderadas con respecto a la semana precedente. En el caso del trigo blando, el precio medio ha experimentado un repunte del 0,75% para situarse en 192,03 euros/tonelada; mientras que el trigo duro suma un 0,88% para llegar a los 227,83 euros/tonelada. En lo que respecta al maíz, la cotización apenas ha subido un 0,09% hasta los 178,63 euros/tonelada. Similar ha sido el comportamiento de las cebadas que en este caso han visto crecer su precio medio un 0,38% hasta los 179,03 euros/tonelada; aunque en las variedades malteras el incremento ha sido significativo (+1,82%) lo que ha elevado su precio hasta los 190 euros/tonelada.
Desde que comenzó 2019, la tonelada de cebada ha recortado su precio mayorista un -6,64%, la del trigo blando un -4,95% y la del maíz un -1,71%; por contra, el alza acumulada del trigo duro se ha situado en el +11,41%.
En el segmento de proteínas y subproductos, la variación acumulada desde enero de 2019 es de nula para el precio mayorista de la soja (actualmente mantiene el precio al que inició el año, a 330 €/t); de -13,78% para el de colza (254 €/t en enero) y de -8,02% para el de pulpa (212 €/t).
La cotización de la cascarilla es ahora un 20% más barata que al inicio del año cuando era de 195 €/t, mientras que el precio medio de la pipa de girasol se mantiene en el mismo nivel que a primeros de 2019 (345 €/t).
