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Sensores de infrarrojo cercano para la autentificación de producto y la detección de fraudes en la industria de procesado de almendra

La almendra se puede clasificar en dos grupos dependiendo del amargor de la semilla: dulce y amarga. Las almendras dulces, se usan normalmente para su consumo en fresco o como ingredientes de productos alimenticios manufacturados, mientras las amargas pueden ser utilizadas para la obtención de aceite amargo, empleado principalmente como aroma e ingrediente de productos cosméticos.

Foto de Iberoamérica Conecta: un giro 360º al mundo del vino

Iberoamérica Conecta: un giro 360º al mundo del vino

Los próximos 2 y 3 de junio tendrán lugar dos intensas jornadas dedicadas a la profesionalización del negocio del vino. Organizado por Juan Giacalone, Vitivin y Winexperts Argentina, el evento será emitido en la web www.iberoamericaconecta.com, por lo que los asistentes pueden participar desde cualquier dispositivo con conexión a internet y desde cualquier parte del mundo. “España y Argentina nos hemos unido para darle un giro 360º al mundo del vino...

Foto de Entrevista a Daniel Salgado, Marketing Manager en Tradecorp Bionutrición

Entrevista a Daniel Salgado, Marketing Manager en Tradecorp Bionutrición

La innovación en el sector agrario es constante, prueba de ello son los bioestimulantes. Un insumo que en poco tiempo se ha convertido en una herramienta muy valiosa para adaptar el manejo de los cultivos a las condiciones adversas que está propiciando el cambio climático, mientras se observan las nuevas exigencias de sostenibilidad y calidad que demanda el mercado.

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