El mercado de cereal se queda sin fuerza por las buenas previsiones de cosecha para este año
En el mercado internacional se ha producido una subida del trigo, en el caso del mercado de materias primas de Chicago (CBOT), debido a la reducción estimada de la cosecha australiana. Sin embargo dicho aumento no se ha traducido en una subida efectiva en los precios del trigo en los principales puertos españoles, ya que la demanda es muy escasa y los precios que se comienzan a ofrecer de la nueva cosecha (a partir de Agosto) son muy inferiores, más de 25 euros por tonelada, a los precios actuales y esta situación provoca que los compradores no muestren ninguna prisa para realizar sus compras, lo que podría provocar bajadas de precio a medio plazo si las condiciones climáticas siguen siendo adecuadas. En el caso del maíz, la buena previsión de siembra en Estados Unidos y la excelente cosecha en Brasil o Argentina están provocando una bajada en los precios para la nueva cosecha en el Hemisferio Norte (a partir de Septiembre) que se podría compensar si se sigue apreciando el dólar con respecto al euro.
En el caso del mercado interior, nos encontramos en un periodo de "tierra de nadie”, donde no tenemos noticias positivas ni negativas sobre la próxima cosecha y el aspecto actual del campo es excelente en general, si bien no tenemos previsión de lluvias para los próximos 15 días. Tradicionalmente el mes de febrero es un mes de muy poco consumo de pienso para animales, y esto provoca cierto “desánimo” entre los compradores, y esto a su vez, una reducción de la demanda y por lo tanto del precio. Y este año no es una excepción: los precios de cebada, trigo y maíz se han reducido en el mercado interior. La tendencia para las próximas semanas seguirá siendo ver un mercado muy poco operado, lo que podría provocar más bajadas de los precios.
